Pour 6 à 8 personnes
10-15 mn
60 mn
220 g de farine
130 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
3/4 de litre de lait
5 œufs
20 g de beurre
Pour commencer, préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé.
Puis ajoutez les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.
Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
Beurrez le fond de votre moule et versez y la pâte. Vous pouvez placer votre plat au four, et patientez une heure environ.
A accommoder avec des pommes ou des pruneaux, ou bien à déguster nature.
